sexta-feira, 2 de março de 2012

Delícia de Sobremesa

Monkey’s Dream

Encontrei essa deliciosa receita e resolvi compartilhar com vocês...


Nesse calor, nada melhor do que um sorvete hein meninas? Eu estou firme na dieta, só que aos finais de semana, como algo doce, bem pouquinho sabe?

Receita super fácil e gostosa...

Ingredientes:
1 banana madura e firme cortada em rodelas (130g)
2 colheres (sopa) de açúcar (20g)
1 colher (sopa) de água (15ml)
1 bola de sorvete de Creme ou Baunilha
Canela em pó à gosto
Canela em pau para decorar (opcional)

Modo de Fazer:
Numa frigideira média distribua a banana cortada em rodelas e polvilhe o açúcar sobre elas.
Leve ao fogo brando até dourarem de um lado. Com auxílio de um garfo vire as rodelas para que dourem do outro lado.
Junte a água e cozinhe rapidamente para que o caramelo solte do fundo da frigideira.
Separe uma taça e coloque 1 colher (sopa) de bananas carameladas ainda aquecidas no fundo.
Acomode a bola de sorvete sobre as rodelas de banana.
Distribua o restante da banana e da calda de caramelo pela superfície do sorvete.
Polvilhe canela à gosto, decore e sirva.

Rende 1 porção.
Dicas:
A banana precisa estar madura e firme para manter a forma depois de aquecida, do contrário pode acabar virando um purê! Se não gostar de bananas ou quiser variar a sobremesa experimente fazer com maçãs picadinhas ou Morangos, hummmm!

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